Les Malvache au fil du temps

Emile PODVIN

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Emile PODVIN, cultivateur à Vieux-Berquin, qui a popularisé la culture des pommes de terre en Flandre, un peu après le milieu du XIXème siécle. Ses études suivies à Saint-Omer et son goût pour la chimie lui firent réaliser de nombreux essais de culture dans la ferme de Molleghem exploitée par sa famille à Vieux-Berquin. Emile PODVIN mit ainsi au point des engrais spécifiques pour chaque culture et introduisit dans le pays une variété de pomme de terre venant d’Amérique, la marjolaine, dont le rendement fut extraordinaire. Il n’en fallait pas plus pour donner à tous les cultivateurs des environs l’envie de l’imiter.

C’est également lui qui lança le procédé de germination des plants en clayettes et qui fit connaître dans la région les bienfaits de la bouillie bordelaise pour combattre le mildiou. Il fut un véritable bienfaiteur du pays, comme le rappelle le cartel de son portrait conservé dans le salon d’honneur de la mairie de Vieux-Berquin

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